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无意中走到vic park,就被门口长长的队伍吓到,听说这家店每天排队的时间超过了半个小时,就是为了嗦一口麻辣烫?

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都疯了吗?

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· 他是Vp街头的排队王 ·

这家店一开业就完全是爆店的状态,一旦到了饭点,队伍越来越长,甚至夸张到把旁边的商店都完全围起来(就不怕被隔壁老板打吗?)

一开业就爆店

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不仅外面排长队,里面更是塞满了人,夸张到店员连招呼都招呼不过来,人爆满的时候店员甚至只能先把门关上避风头!

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而这家引发珀斯吃货们现象级排队的店,就是前不久登陆珀斯的,麻辣烫界最大品牌——

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要说这家店为什么这么火?


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· 上百种新鲜食材,挑到好嗨哟~·

相信我!无论是谁一进店就被会一麻一辣那琳琅满目的食材柜震撼到!
陈列整齐的肉类、生鲜类、冰冻类、蔬菜、粉面类,超百种的新鲜食材真的挑到手软!
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无论是你见过的还是没见过的,各种食材这里都有!简直就是史前最全自选菜品!
别家有的他都有,他家有的别家都没啊!
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像什么澳洲超市很少见的:千层肚,黄喉,酥肉,鸡胗,各式丸子,苦瓜、板栗、山药、竹笋、草菇、金针菜…它都有!

啊啊啊,OMG,真的是万物皆可麻辣烫!

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阿菲甚至怀疑店家是怎么在珀斯淘到这些食材的,自己在市面上根本买不到好伐!

所以这挑菜的速度我自己是服气的,只是一眨眼的功夫,噹噹噹噹,满盆闪现。

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· “这里的汤,喝着真的巴适”·

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老板说,有不少人都是冲着一麻一辣汤底来的,不加香精不加味精的汤底深得我心,吃完也不会觉得口干,这一点很奶思。

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精选的牛骨+十多种食材熬制数小时而成浓郁的乳白色汤底除了麻辣之外还带有鲜甜,喝一口就能品尝出区别来。

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仅有大骨浓汤而且还有特别适合阿菲这种嗜辣星人的麻辣汤底可以选择!毫无疑问,阿菲直接加到最麻最辣好吗疯了!吃碗麻辣烫居然要排队?!珀斯再现神级网红麻辣烫,小龙虾螃蟹肥牛肥羊,一碗麻辣烫里全部能吃到!

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不过想吃一丢丢辣又没有那么能吃辣的小伙伴也不用担心,因为在一麻一辣食客都可以自选配料、辣度和麻度。

辣度也有4种——微辣、中辣、大辣、特辣

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据说以后还会新增麻辣香锅,素食汤底和酸辣汤底,真的是各位吃货的福音~

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总之吃麻辣烫阿菲是肯定要吃辣汤的,不然别人为啥叫麻辣烫是不!

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加了辣椒油和麻油只有味道更鲜美,整碗都是满满的精华,连碗端汤喝完才是在这儿吃麻辣烫的正确姿势!

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· “小龙虾海鲜肥牛羊一碗打尽”·

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看着这选菜台上,
躺着的小龙虾大红虾螃蟹
这不是“赤裸裸”的勾引吗?
根本把持不住,每种都必须PICK!
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比IPHONE 11还大的小龙虾
你在别家麻辣烫肯定吃不到
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吃着小龙虾烫着麻辣烫
这样的滋味体验过吗?
不要不相信
在一麻一辣现在是真的可以狠狠的爽一把!
这里的小龙虾个头都比较大
重的可以达到1.6两每只
真的可以说是巨龙虾了。
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吸满了麻辣烫秘制汤汁的小龙虾,
肉质特别鲜美,Q弹齿间,鲜嫩无比,
好吃到根本停不下来!
想要拥有一个人的豪华版麻辣烫?
加上这超大只的小龙虾就够了!
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整只大虾绝对不是小人物
口感DuangDuang的

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要说除了小龙虾,
还有什么是必须要选的海鲜
那肯定是这大虾啊!!
一麻一辣有生虾和熟虾两种可以选择
无论哪一种都是当日采购
口感DuangDuang,非常的新鲜!
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虾虾浸泡在浓郁的汤汁
吸满了满满的精华
剥开咬一口雪白肥美的虾肉,大满足!
而且一麻一辣还提供剥虾的手套
可以美美剥虾不脏手
老板zhui懂我们小仙女?~
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各种生猛海鲜
老板怕不是家里有海

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麻辣烫有大红虾螃蟹肉我也就忍了,
连蛤蛎肉都给你一个个剥好了堆满
一麻一辣的老板怕不是家里有海!
带壳的不带壳的,光看起来就新鲜感满满
而且所有菜品都是一样的称重价格,
海鲜控们看到这里绝对忍不住
想唱一首《世上只有一麻一辣好》!
///
海里游的吃完了
地上跑的也少不了

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肥牛卷
你们以为前面几种大食材就结束了?
呵呵!海里游的都吃完了,
地上跑的也不能放过!

一麻一辣的肥牛卷一生推,逢吃必选!

疯了!吃碗麻辣烫居然要排队?!珀斯再现神级网红麻辣烫,小龙虾螃蟹肥牛肥羊,一碗麻辣烫里全部能吃到!肥羊卷

老板说他们家用的是进口的肥牛,
难怪肉质要比其他麻辣烫好上一大截~
浓浓的酱汁都藏在肉肉的纹理里,

嚼一嚼,肉香、酱汁香同时跳跃在舌尖!

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保鲜柜的正对面肉卷专区
除了肥牛卷,
肥羊卷,猪肉卷这里也是应有尽有
我以为我只是来一麻一辣吃了个麻辣烫

谁知道最后端了盆火锅的走!

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酥肉

不过说到火锅
标配怎么能少了这酥肉?
在珀斯火锅店都很难吃到的酥肉
竟然也能在一麻一辣pick到
阿菲这个四川人是真的觉得hen幸福了!
咬到里面的芝麻粒竟然有爆珠的口感

是真的香死了好伐!

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▲鸭血▲
而作为一个资格老成都,
阿菲是不会放过吃冒鸭血的机会的。
烫煮后没有腥味,
浓香入味的鸭血十分细嫩Q弹。
单来一份都可以啊!
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▲里脊肉▲
里脊肉没有裹面粉所以也很嫩
甚至还有一点湿湿的汁水,
一口下去肉感十足,超级满足!
///
除了肉肉们,
还有很多值得PICK的食材!
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▲油条▲

来他家吃麻辣烫的,
碗里几乎都放着这个大油条!
油条本条炸得金黄,看着就诱人~
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油条喜欢吃硬一点的话,
可以和店员说油条不煮,
直接放麻辣烫上~
吃的时候再用力按进汤里!

吸饱汤汁的油条简直人间美味…

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▲煎鸡蛋▲

是的,你没有看错
这儿的麻辣烫还有煎鸡蛋可以选
作为一个经常花样造蛋的“蛋控”
阿菲看到这里是真的把持不住了
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被煎的恰到好处的鸡蛋带着焦边
加上浸入汤底之后绵密的蛋黄
放入口中立马迸发出多层次的口感
一口下去真的销魂啊啊啊

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▲菠菜面▲

麻辣烫另一个必点项目就是粉面类!
他家可选的粉面特别多。
不仅有这菠菜味儿的方便面,
还有紫薯面,辛拉面,刀削面,
全蛋面,火锅米线,各种粉。
真的种类太多阿菲都记不过来了?

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面条吸收了汤汁之后很入味
和着各种蔬菜面筋豆腐皮
热气腾腾的嗦一口
真的是治愈人心的味道!
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· “ 卖的是品质,更是服务”·
/小清新的环境/
和刻板印象中的麻辣烫脏摊儿不同,一麻一辣的环境也特别干净、清新,舒适。

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落地玻璃门+木凳木桌,宽敞的能餐区,温馨的环境,无论是一人食还是一大群人都让你体会到,原来吃顿麻辣烫也会有幸福的味道。

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浓浓中国风

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可以看到街景的小座

/超nice的服务员小姐姐/

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除了舒适的环境,这儿的服务也是好到没话说。
颜值超高的服务员小姐姐不仅会为你称重带位,还会贴心的询问你是否能吃辣有没有忌口全程微笑服务,真的是real nice。

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每一个细节都贯穿在这家店的里:幸福味道始于一麻一辣,来这儿吃饭的都是家人。

/小孩和歪果仁也来吃/

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阿菲发现这里有不少家长带着孩子来吃的,还遇到了好几波歪果仁哈哈,看来美食确实无国界~好吃就是全球通用语言哈哈哈!

/解辣配冷饮/

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吃麻辣的东西一定要配喝的啊,辣的不行的时候来一口冰冰的饮真的爽歪歪~

不过带气的和麻辣烫一起容易打嗝(哈哈哈,别问阿菲怎么知道的),所以吃麻辣烫配果汁什么的最好了。一麻一辣饮品超级全,不怕找不到你爱的!

/超值福利/

最后当然是一波超值福利啦!

不仅有第二份半价!

货真价实的现金抵用券!

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本月十号

(2019/10/10)

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中午和晚上饭点儿时间去吃麻辣烫的人都比较多,可能需要排队,建议大家早点去哟~

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“海陆空食材自由”的麻辣烫店

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?|店名

一麻一辣 Dragon Hotpot Perth

?|地址

877 Albany Hwy, East Victoria Park WA 6101

?|营业时间

周一到周四 11:30–15:00 17:00–21:00

周五 11:30–15:00 17:00–22:00

周六11:30–22:00

周日11:30–21:00

?|电话

(08) 6114 8890

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晚上看最西澳!

白天看今日珀斯君!

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